Ristorante - Enoteca"DEL DUCA" Via di Castello 2, 56048 - Volterra - Toscana - tel. 0588 81510 - Email

ristorante enoteca del duca volterra

ホーム　ー　レストラン　ー　ワインセラ　ー　キッチン　ー　ホリデーハウス　ー　ヴォルテーラ
       

公園の麓にあるアクロポリスとプリオーリ広場の間に１２世紀から１６世紀の建物を改築して２００１年、レストランーワインセラー「Del Duca」が生まれました

ristorance del duca

メニューはそれぞれの季節と、手に入る新鮮な食材によって変更があります

tartufo

funghi

  

レストラン

Genuino Del Duca

ガーデンの隅にはバーベキューの設備があり、毎水曜日のトスカーナの夕べでは、ハム、コールドカット、ブルスケッテ、スープそしてTボーンステーキがグリルされます

ristorante

  

キッチンにはシェフ件オーナーのGenuino Del Duca　(Ais と Fisar のソムリエ）とIvana Delli Coimpagni　が伝統を守りながら、肉、野菜、サラミ、プロシュート、チーズ、キノコ、そしてトリフュなど新鮮な食材を使い素晴らしい品々を作り上げています

sala

ガーデン

ガーデンは歴史のある町の中のオアシスとしてアクロポリスの足元に位置し、暑い夏の夜には涼しい憩いの場所となります

giardino


マネージメントとオーナーシップ：Del Duca家族は伝統を守り、経験、プロ意識、そして良い質をフルに活用してお客様をおもてなしいたします

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Restaurant - Wine cellar "Del Duca"
Via di Castello 2, 56048 - Volterra (PI) Tuscany
tel. +39 0588 81510 - fax +39 0588 92957 - Email

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