Ristorante - Enoteca"DEL DUCA" Via di Castello 2, 56048 - Volterra - Toscana - tel. +39 0588 81510 - Email
公園の麓にあるアクロポリスとプリオーリ広場の間に１２世紀から１６世紀の建物を改築して２００１年、レストランーワインセラー「Del Duca」が生まれました
メニューはそれぞれの季節と、手に入る新鮮な食材によって変更があります
レストラン
キッチンにはシェフ件オーナーのGenuino Del Duca (Ais と Fisar のソムリエ）とIvana Delli Coimpagni が伝統を守りながら、肉、野菜、サラミ、プロシュート、チーズ、キノコ、そしてトリフュなど新鮮な食材を使い素晴らしい品々を作り上げています
ガーデン
ガーデンは歴史のある町の中のオアシスとしてアクロポリスの足元に位置し、暑い夏の夜には涼しい憩いの場所となります
マネージメントとオーナーシップ：Del Duca家族は伝統を守り、経験、プロ意識、そして良い質をフルに活用してお客様をおもてなしいたします
ホーム ー レストラン ー ワインセラ ー キッチン ー ホリデーハウス ー ヴォルテーラ
Restaurant - Wine cellar "Del Duca"
Via di Castello 2, 56048 - Volterra (PI) Tuscany
tel. +39 0588 81510 - fax +39 0588 92957 - Email
© copyright 2005 Del Duca
website by JcD