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E' possibile fare la vendita per email dei formaggi, dei salumi, dei vini, dei prodotti sott'olio e marmellate preparate dai nostri chefs.
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l'ENOTECA L'ambiente ha una sala adibita ad "Enoteca" con oltre 500 etichette a disposizione sia per la degustazione dei vini e dei prodotti tipici del territorio (effettuata nelle ore libere dal servizio del ristorante).
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la GROTTA (cantina) Dall'interno della sala da pranzo è possibile accedere nella grotta del ristorante. Questa si divide in due parti: La prima per stagionare i prosciutti, i salami e i formaggi locali; la seconda ospita oltre 500 etichette di vini per la maggior parte toscani (con tutti i super tuscany), abruzzesi, piemontesi, siciliani, marchigiani, molisani ed alcuni grandi francesi. Al centro della graziosa grotta un tavolo dove possono accedere due fortunati a gustarsi il pasto.
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